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浙江轩尼诗李察酒瓶回收专业回收每日关注

2021-12-02 12:57:01 147次浏览

价 格:1700

始于1724年,世界知名香槟干邑品牌,由雷米•马丁家族和艾利亚•杜波利埃家族共同管理,坚持使用小型铜质蒸馏器,专注优质香槟区干邑酿造的大型酒厂

创建于1724年,人头马特优香槟干邑保持着浓郁芬芳,成就了口感醇厚、回味悠长的独特品质。就像优质干邑融入了许多不同的生命之水一样,人头马相信我们都有多样人生,摘掉固有标签,让一生/活出不止一生。

人头马酒庄是特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄,力求人头马特优香槟干邑的浓郁芬芳。

采用干邑地区中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限,陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。

受法国原产地命名保护法(A.O.C)保护,只有特优香槟干邑才能在瓶身上标注“Fine Champagne Cognac”的字样

洋酒知识普及 洋酒基本知识普及大全 带你领略喝酒的风情

洋酒一般是西方国家的常用饮品,诸如醒酒一些细节衬托下,更能体现它的浪漫风情。洋酒基本知识普及大全带你一一了解,例如:喝红酒之前的准备工作及红酒的好处等等

洋酒基本知识普及

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一、喝红酒之前的准备工作

通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天,可以直接饮用%3B夏天,先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。

二、试酒四步曲

开瓶后,红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”,试酒的过程为:

闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。

观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。

嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。

尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。

三、不可倒尽后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到后,还要留一点在瓶的肩部,把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽后一滴酒,是不正确的。

四、醒酒很重要

红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒,这样侍者可以先开酒醒着,你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤,等主菜上来,酒也醒得差不多了。

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红酒的好处

1、佐餐性:独特的红酒风味和成份决定了它适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

2、营养性:红酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

3、保健性:红酒独有的含聚酚等有机化合物,使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

4、享受性:好的红酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,红酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。

当然了,毕竟红酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响,所以一定要适量。

评价一款好葡萄酒的客观标准是什么?本文将与大家分享大多数专业人士一致认可的3个基本评价标准。

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